Ik ben een giraf naar je mag me Simon noemen. Ik ben 3 jaar geleden begonnen met vegan koken. De overgang op plantaardig eten was voor mij heel makkelijk. Ik geniet elke dag van de nieuwe recepten die ik sindsdien geleerd heb. Ik merk dat andere mensen het heel moeilijk vinden om meer plantaardig te eten. Daarom heb ik besloten recepten online te delen en ik hoop dat ik hiermee andere mensen kan inspireren.
Mijn missie is te laten zien dat plantaardig eten niet moeilijk is. Iedereen kan plantaardig eten.
Mijn idee over vegan eten is dat de winst die je ervaart, door het leren van een nieuwe manier van koken, groter is dan het verlies van dierlijke producten. Ik hoop dat ik dit kan overbengen op mijn platform.
